Alcune novità nei microbirrifici piemontesi
Abbiamo provato alcune nuove birre recentemente. La prima è la d’Oc della Birra Boero di Frassino: si tratta di una birra rossa di segale, di cui si apprezza molto il sapore tostato. Tra gli ingredienti è annoverato anche il… peperoncino! Il sito del birrificio di Frassino segnala anche la Rosa, prodotta con boccioli e petali di [...]
Una birra per l’estate 2008 a Piozzo presso il Birrificio Baladin
Abbiamo fatto un salto nel pomeriggio a Piozzo (Cuneo) per curiosare all’evento: una birra per l’estate. Bellissima giornata di sole, calda ma ventilata, uno di quei momenti dove a noi viene una gran voglia di weiss o meglio di witte belga. Un vero “peccato” non trovare l’Isaac del Baladin bensì birre più impegnative quali la [...]
